Продукт "ВДГБ: Учет продуктов питания, калькуляция и диетпитание в бюджетном учреждении", является дополнением типовой конфигурации "Бухгалтерия для бюджетных организаций 8" на платформе 1С:Предприятие 8. Назначение программы - автоматизация учета в бюджетных организациях, в которых присутствует вид деятельности связанный с производством продуктов питания (столовые, буфеты, пекарни), обладающих рядом особенностей, не позволяющих использовать типовые поставки программ системы "1С:Предприятие".
Программа позволяет создавать плановые меню и автоматического распределять на их основании продукты питания по категориям довольствующихся и источникам финансирования, в том числе с использованием диетических столов. Документы конфигурации не просто отражают движение сырья, продуктов, но формируют все необходимые бухгалтерские проводки.
Дополнительно:
- Презентация ВДГБ:Учет продуктов питания, калькуляция и диетпитание в бюджетном учреждении на PowerPoint
- Если Вы являетесь лицензионным пользователем продукта 1С: Предприятие , то Вы можете заказать бесплатную ДЕМО версию и on-line демонстрацию, отправив запрос на электронный адрес clients@vdgb-soft.ru
Код
|
Наименование
|
Рекоменд. розничная цена, руб.
|
|
|
ВДГБ: Учет продуктов питания, калькуляция и диетпитание в бюджетном учреждении
|
7 500
|
Купить
|
|
ВДГБ: Учет продуктов питания, калькуляция и диетпитание в бюджетном учреждении - руководство пользователя + учебный курс
|
630
|
Купить
|
|
ВДГБ: Рецептурник (более 1600 блюд)
|
3 500
|
Купить
|
В программе учтены особенности учета следующих учреждений:
- больницы;
- санатории;
- пансионаты;
- школы;
- детские сады;
- детские оздоровительные лагеря;
- дома интернаты;
- профтехучилища.
В конфигурации решаются следующие задачи:
- Ведение списка рецептуры (блюд) и технологий:
-
Хранение произвольного списка блюд.
-
Учет технологий приготовления блюд согласно сборникам рецептур.
-
Хранение произвольного количества составов блюд или технико-технологических карт (ТТК) с учетом нормативов расхода продуктов и их аналогов, химического состава (количество жиров, белков и углеводов), калорийности, минерального состава.
-
Хранение описаний блюд и способа их приготовления, с учётом сезонности.
-
Возможность автоматического создания новых блюд путем пересчета ингредиентного состава относительно выходного веса.
-
Автоматический расчет энергетической ценности, а также белкового, углеводного и жирового состава блюда.
-
Подбор индивидуального состава блюд.
- Формирование и печать технологических карт.
- Учет продуктов и калькуляция:
-
Отражение всех необходимых операций по движению сырья (продуктов):
-
Поступление продуктов, как от контрагента, так и от сотрудника (через авансовый отчет).
-
Возврат поставщику.
-
Операции по внутреннему перемещению между материально ответственными лицами и подразделениями (к примеру местами хранения ).
-
Списание продуктов в производство по калькуляции.
-
Учет продуктов питания в разных и нескольких единицах измерения.
- Калькуляция:
-
Составление плана меню, сразу же с расчетом пищевой и энергетической ценности. Составление семидневного и десятидневного меню.
-
Составление калькуляции на основании заказной системы, то есть за счет прямого указания требуемого количества порций.
-
Формирование калькуляционной карты (Меню-раскладки) на любой день или за произвольный период. Возможность формирование карты с подробным указанием нормативов расхода продуктов питания. Возможность получения отдельной подробной калькуляции: на вид приема пищи (обед, завтрак, ужин и т.д.), на категорию довольствующихся.
-
Возможность корректировки автоматически рассчитанной калькуляции продуктов. Автоматическое распределение продуктов питания по источникам финансирования и КБК. Произвольная настройка правил списания продуктов питания в зависимости от категории довольствующихся, источника финансирования и КБК.
-
Производство и реализация, коммерциализация:
-
Производство готовой продукции на основании произведенной калькуляции.
-
Реализация готовой продукции. Планирование рациона на определенный период .
-
Ведение табеля питания. Возможность персонального учета питающихся. Получение отчета питания с персональным указанием сумм за питание. Начисление платы за питание.
-
Отчетность.
-
Получение меню блюд на день и указанием цены за порцию.
-
Получение отчетов по движению продуктов питания по дням и в целом за период.
-
Получение отчетов по определенному источнику финансирования, по определенной категории довольствующихся.
-
Все формы документов и отчетов соответствуют требованиям законодательства.
-
Анализ энергетической ценности, а также белкового, углеводного и жирового состава блюда за произвольный период.
-
Меню-раскладка (расширенная форма и форма № 0504202).
-
Ведомость расхода продуктов питания (форма № 0504038).
-
Диетпитание:
-
Учтена специфика учреждений сферы медицины. Присутствует возможность применения столов диетпитания.
-
Возможность применения сложных калькуляций с использованием диетических столов, на основании порционников и меню-раскладок.
-
Возможен анализ расхода продуктов питания по нормам питания для определенной категории довольствующихся и конкретного типа продукта питания.
-
Формирование специализированных форм отчетов:
Дополнительные возможности
Программный продукт является открытым для изменения пользователем. Конфигурация "ВДГБ: Учет продуктов питания, калькуляция и диетпитание в бюджетном учреждении" не является самостоятельной программой, для её работы требуется установка типовой конфигурации "Бухгалтерия для бюджетных организаций.8" на платформе 1С:Предприятие 8.
Конфигурация "ВДГБ: Учет продуктов питания, калькуляция и диетпитание в бюджетном учреждении" максимально просто подключается к типовой конфигурации "Бухгалтерия для бюджетных организаций. 8" на платформе 1С:Предприятие 8., очень легко осуществляется обновление.
Сопровождение
Разработчики всегда готовы идти на встречу пользователям и реализовывать большинство пожеланий в кратчайшие сроки.
Демонстрационная NFR Версия
Для партнеров и лицензионных пользователей ПП "Бухгалтерия для бюджетных организаций. Ред.7" на платформе 1С:Предприятие 8. версии не ниже ПРОФ доступна бесплатная Демонстрационная NFR версия продукта, предоставляемая по запросу или через демосервер.