1С-Рарус: Комплексный учет питания, ГСМ и автотранспорта 

Основные возможности конфигурации:

Легкий старт работы с программой:

• Различные встроенные помощники по быстрому вводу первоначальной информации.
• Легкий переход:
  • с типовой 1С: Бухгалтерии государственного учреждения 1.0 и 2.0;
  • переход с Комплексного учета 1.1 на редакцию 2.0.
• Быстрое освоение программы благодаря интуитивно понятному интерфейсу.
• Возможность оставлять в видимости только те разделы, которые необходимы пользователю.
• Возможность переноса данных из других программ:
  • Открытость платформы позволяет разработать механизм переноса самостоятельно.
  • Можно заказать индивидуальный перенос из любого программного обеспечения.

Ведение списка рецептуры (блюд) и технологий:

• Хранение произвольного списка блюд.
• Учет технологий приготовления блюд согласно сборникам рецептур.
• Для одного блюда можно хранить несколько составов или технико-технологических карт (ТТК) с учетом:
• нормативов расхода продуктов и их аналогов;
• химического состава: количество жиров, белков и углеводов;
• калорийности;
• минерального состава;
• Хранение описаний блюд и способа их приготовления.
• Учёт сезонных коэффициентов.
• Расчет и анализ энергетической ценности, белкового, углеводного и жирового состава блюда за произвольный период.
• Печать технологических карт:
  • технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08);
  • технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.1.2660-10);
  • технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13);
  • технологическая карта (традиционная форма);
  • форма 1-85 к инструкции по организации лечебного питания в лечебно – профилактических учреждениях.
• Загрузка готовых рецептур блюд из 1С-Рарус: Рецептурник.
  

Учет продуктов и калькуляция блюд:

• Отражение операций по движению сырья (продуктов):
  • поступление продуктов от контрагента и через подотчетное лицо (авансовый отчет);
  • возврат продуктов поставщику;
  • операции по внутреннему перемещению между материально-ответственными лицами (МОЛ) и подразделениями;
  • списание продуктов в производство согласно произведенной калькуляции;
  • учет продуктов питания в нескольких единицах измерения одновременно: складской и расчетной;
  • формирование инвентаризационной описи ИНВ3 (ОКУД 0317004).
• Калькуляция блюд:
• cоставление планового меню на день, семидневного и десятидневного меню;
• составление калькуляции на основании заказной системы, то есть за счет прямого указания требуемого количества порций;
• учет сухого пайка;
• возможность корректировки автоматически рассчитанной калькуляции продуктов;
• произвольная настройка списания продуктов питания в бухгалтерском учете в зависимости от категории довольствующихся, источника финансового обеспечения и КПС;
• автоматическое распределение продуктов питания по источникам финансового обеспечения и КПС на основании настроенных правил списания;
• формирование меню блюд на день с разделением по видам приема и видам блюд на основании плановых и фактических данных;
• Формирование калькуляционной карты (меню-раскладки) на любой день или за произвольный период, с разделением по видам приема пищи, а также с отбором по категориям довольствующихся и КФО;
• формирование меню-раскладки по унифицированной форме № 0504202 и в произвольной расширенной форме;
• формирование унифицированных форм накопительной ведомости по приходу (форма № 0504037) и расходу (форма № 0504038) продуктов питания с возможностью расшифровки по дням;
• формирование требования по форме 45-МЗ на день на основании планового меню и фактически списанных продуктов;
• сводные сведения по наличию больных №22-МЗ.
  

Производство и реализация, коммерциализация:

• Производство готовой продукции на основании произведенной калькуляции.
• Формирование цен продуктов питания с учетом индивидуальных наценок.
• Реализация готовой продукции.
• Обмен с 1С:Розница для организации продаж в столовых с использованием кассовых аппаратов и POS-терминалов.

Ведение табеля питания:

• Формирование табеля посещаемости.
• Начисление довольствующимся за питание в бухгалтерском учете.
• Возможность персонального учета питающихся.
• Получение отчета по начислениям за питание.

Диетпитание:

• Учтена специфика медицинских учреждений – учет столов диетпитания.
• Применение сложных калькуляций с использованием диетических столов, на основании порционников и меню-раскладок.
• Анализ расхода продуктов питания в сравнении с нормами питания.
• Формирование отчетов:
  • раздаточная ведомость (краткая форма, форма № 23-МЗ + расширение по диетическим столам);
  • сводный порционник;
  • список блюд по диетическим столам.

Учет автотранспорта

• Список автотранспортных средств и их категорий.
• Учет водителей.
• Хранение технических данных и характеристик.
• Использование маршрутов.
• Учет разных видов ГСМ.
• Учет лицензионных карточек для заполнения путевых листов.
• Хранение норм расхода, поправочных значений и поправочных коэффициентов для таксировки путевых листов.
• Учет пробега транспортных средств.
  

Документооборот и учет хозяйственных операций:

• Выписка и обработка путевых листов унифицированной формы, в зависимости от типа транспортного средства и вида деятельности учреждения:
  • путевой лист легкового автомобиля (форма № 3);
  • путевой лист специального автомобиля (форма № 3 спец);
  • путевой лист грузового автомобиля (форма № 4-П);
  • путевой лист грузового автомобиля (форма № 4-С);
  • путевой лист строительной машины (форма № ЭСМ-2);
  • путевой лист автобуса (форма № 6);
  • путевой лист автобуса необщего пользования (форма № 6 спец);
  • путевой лист трактора (форма № 412-АПК);
  • путевой лист автомобильного (стрелового самоходного) крана;
  • путевой лист грузового автомобиля (вооруженные силы, форма № 16а);
  • путевой лист легкового автомобиля (вооруженные силы, форма № 16);
  • путевой лист легкового такси (форма № 4);
  • путевой лист учебного автомобиля.
• Печать рабочего листа агрегата.
• Печать учетного листа тракторов, комбайнов и самоходных машин.
• Таксировка путевого листа и учетного листа агрегатора:
  • расчет фактического и нормативного расхода ГСМ по данным путевого листа и учетного листа агрегатора;
  • сводный расчет расхода ГСМ по таксировкам путевого листа и учетного листа агрегатора;
  • списание ГСМ;
  • печатные формы:
    • акт о списании МЗ (ф. 0504230), ред.52н;
    • справка-расчет расхода ГСМ;
    • справка ф. 0504833 (развернутая);
    • справка ф. 0504833 (ред.52н).
  • Настройка правил списания ГСМ в зависимости от источника финансирования, КБК учета топлива.
  

Отчетность по ГСМ и автотранспорту:

• Журнал учета движения путевых листов по ф.№8 (по ОКУД 0345008).
• Журнал учета движения рабочих листов агрегатов.
• Отчет по расходу ГСМ по основным средствам и сотрудникам.
• Отчет по движению ГСМ в транспортных средствах.
• Отчет по движению ГСМ в агрегатах и машинах.
• Отчет для анализа данных о закупках ГСМ – отчет по топливным картам.
• Эксплуатационная карточка работы пожарного автомобиля.
• Транспортная декларация и авансовые платежи по транспортному налогу.

Бухгалтерский и налоговый учет всех остальных участков организации. За счет интеграции с программой 1С: Бухгалтерия государственного учреждения возможен стандартный бухгалтерский и налоговый учет без необходимости совершать обмен между модулями учета питания, ГСМ и автотранспорта и бухгалтерии.

• Ведение учета казенных, бюджетных и автономных учреждений.
• Ведение учета деятельности группы учреждений в единой информационной базе.
• Ведение обособленного учета по источникам финансового обеспечения.
• Стандартная методология учета государственных (муниципальных) учреждений.
• Учет санкционирования расходов.
• Учет операций доведения бюджетных данных и кассового исполнения.
• Учет наличных денежных средств и денежных документов.
• Учет нефинансовых активов.
• Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками.
• Учет расчетов по заработной плате, стипендиям и денежному довольствию.
• Учет расчетов с подотчетными лицами.
• Учет расчетов с покупателями и заказчиками.
• Учет НДС.
• Формирование отчетности.
• Онлайн-кассы в соответствии с 54 ФЗ

Работа через Интернет:

• Работа с использованием тонкого клиента.
• Работа через браузер.
• Использование распределенных информационных баз (РИБ), в том числе для организации работы филиалов.
• Терминальные подключения.

Безопасность и права доступа:

• Ограничение доступа в программу по ролям (бухгалтер, калькулятор, руководитель, таксировщик и т.д.).
• Безопасность доступа через Интернет.
• Запрет на вход без пароля.
• Политики доступа (разделение доступа в программу по организациям, филиалам и др.).
• Делегирование прав от одного пользователя к другому.
• Журнал всех действий пользователей.
• Дополнительная защита персональных данных (с помощью защищенного программного комплекса 1С:Предприятие 8z).