Форма № 1-85
Наименование лечебного учреждения ________________________
Утверждаю _______________________
Руководитель учреждения (подпись) _________________________
КАРТОЧКА-РАСКЛАДКА №
Наименование блюда ______________________
Показания к применению ___________________
|
Наименование продукта
|
Брутто
|
Нетто
|
Химический состав |
Стоимость
|
|||
|
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Калорийность (ккал) |
||||
| Вес готового блюда: | |||||||
Врач-диетолог (медицинская сестра диетическая) ___________________________ (подпись)
Зав. производством (шеф-повар) __________________________________________(подпись)
Бухгалтер _____________________________________________________________ (подпись)
Оборот карточки
Технология приготовления: _________________________________________________________
Другие продукты для госучреждений:
- Программа 1С-Рарус: Комплексный учет питания, ГСМ и автотранспорта для государственных учреждений
- Список рецептур 1С-Рарус: Рецептурник для государственных учреждений
- 1С: Бухгалтерия государственного учреждения 8
- Закупки. Дополнение к 1С: Бухгалтерия государственного учреждения
- 1С: Документооборот 8