Хранение описаний блюд и способов их приготовлений

В программе 1С-Рарус: Комплексный учет питания, ГСМ и автотранспорта для государственных учреждений имеется возможность хранения текстового описания блюда и способа приготовления, требований к качеству и безопасности блюда, к качеству сырья и к реализации и хранению.

Указанные выше данные хранятся в разрезе спецификаций к тому или иному блюду:

Кроме этого можно указать рекомендуемую температуру подачи, а также ссылку на сборник рецептур, из которого взят данный рецепт:

Заполненные данные выводятся на печать во всех имеющихся формах технологических карт, например в Форме №1-85:

Другие продукты для госучреждений:

• Программа 1С-Рарус: Комплексный учет питания, ГСМ и автотранспорта для государственных учреждений
• Список рецептур 1С-Рарус: Рецептурник для государственных учреждений
• 1С: Бухгалтерия государственного учреждения 8
• Закупки. Дополнение к 1С: Бухгалтерия государственного учреждения
  
• 1С: Документооборот 8