При заказной системе учета в программе 1С-Рарус: Комплексный учет питания, ГСМ и автотранспорта для государственных учреждений производится прямое указание требуемого количества порций на каждый прием пищи:
При этом имеются удобные возможности для подбора блюд в заказ: подбор по всему списку блюд и продуктов, хранящихся в программе, и подбор по списку блюд.
При необходимости возможен более подробный вывод данных (с составом каждого блюда):
Также возможна печать списка блюд в заказе:
Другие продукты для госучреждений: