В программе 1С-Рарус: Комплексный учет питания, ГСМ и автотранспорта для государственных учреждений имеется возможность формирования и вывода на печать форм технологических карт для каждого блюда:
Форма 1-85 к инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях:
Технологическая карта (традиционная форма):
Технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08):
Технологическая карта (Приложение 11 к СанПиН 2.4.1.2660-10):
Технологическая карта (Приложение 7 к СанПиН 2.4.1.3049-13):
Другие продукты для госучреждений: