Формирование меню на произвольный период
В программе ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений имеется возможность формирования меню блюд на произвольный период времени.
Меню можно составлять на неделю или на цикл произвольного периода:
Также доступно использование производственного графика или произвольного графика работы:
При составлении меню можно заполнить перечень блюд по видам приемов пищи на каждый день. Если ежедневное меню одинаковое, возможно автоматическое заполнение меню данными предыдущего дня.
Для меню реализованы несколько печатных форм:
-
Плановое меню продуктов с указанием количества расходуемых продуктов и нормативов:
-
Плановое меню блюд с указанием перечня всех блюд в данном меню:
-
Плановое меню блюд с пищевой ценностью:
