Разогрев блюд [кулинарных изделий]
Разогрев блюд [кулинарных изделий] - тепловая кулинарная обработка замороженных или охлажденных блюд [кулинарных изделий] прогреванием до температуры 80 - 90 град. C в центре продукта.
Другие продукты для госучреждений: